Secret Ingredient Pork Belly BBQ Beans
Ingredientes
- Latas de alubias3–540 ml
- Onion · picado2
- Chili pepper · picado1
- Poblano chili · picado1
- Salt
- Black pepper
- Líquido375 ml
- Tomato paste1–156 ml
- Bbq sauce60 ml
- Salsa Worcestershire30 ml
- Líquido de encurtido de cowboy candy15 ml
- Edulcorante45 ml
- Pork belly · sin piel500 g
Preparación
- Mezcle todo excepto la panceta en una olla apta para horno y remueva bien.
- Coloque la panceta salada y con pimienta sobre una rejilla encima de la olla.
- Ahumar a 225 °F durante 2 a 3 horas.
- Añada líquido según sea necesario mientras se cocina.
- Retire la panceta del ahumador, desmenúcela e incorpórela a las alubias.
Resumido del vídeo de Glen & Friends Cooking. Míralo para los detalles.
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