Geheimrezept enthüllt: Nasi Lemak mit Hähnchen mit gesalzenem Ei, mit Knorr Salzeigelb-Pulver 椰浆饭

Name: Geheimrezept enthüllt: Nasi Lemak mit Hähnchen mit gesalzenem Ei, mit Knorr Salzeigelb-Pulver 椰浆饭
Total time: 90 min
Ingredients: 6 Chicken wing; Chicken; 2 ½ TL Salt; 2 EL Soy sauce; 1 White pepper; Cornstarch; 3 EL + 4 Egg, Pulver; ½ Tassen Vegetable oil; 40 g Butter; 9 Zehen Garlic, gehackt; 3 Stück Chili pepper; 1 Handvoll Curry; 1 TL + 40 g Sugar; Nasi Lemak; 320 g Rice; 220 ml Coconut milk; 2 Stangen Lemongrass; 5–6 Stück Pandan leaf; 25 Stück Dried chili; 1 Red onion; 8 Stück Shallot; 20 g + ⅔ Tassen Dried shrimp; 110 g Dried anchovy; 20 g Belacan, trocken geröstet; 1 TL Tamarind, Paste

Von Spice N' Pans · 90 Min.

Zutaten

Chicken wing6
Chicken
Salt2 ½ TL
Soy sauce2 EL
White pepper1
Cornstarch
Egg · Pulver3 EL + 4
Vegetable oil½ Tassen
Butter40 g
Garlic · gehackt9 Zehen
Chili pepper3 Stück
Curry1 Handvoll
Sugar1 TL + 40 g
Nasi Lemak
Rice320 g
Coconut milk220 ml
Lemongrass2 Stangen
Pandan leaf5–6 Stück
Dried chili25 Stück
Red onion1
Shallot8 Stück
Dried shrimp20 g + ⅔ Tassen
Dried anchovy110 g
Belacan · trocken geröstet20 g
Tamarind · Paste1 TL

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