Geheimnis Enthüllt! Sambal-Chili-Rezept für Nasi Lemak mit Kokosmilchreis, inspiriert von Punggol Nasi Lemak

Name: Geheimnis Enthüllt! Sambal-Chili-Rezept für Nasi Lemak mit Kokosmilchreis, inspiriert von Punggol Nasi Lemak
Total time: 45 min
Ingredients: Sambal; 25 Stück Dried chili; 1 Stange Lemongrass; 1 Red onion; 8 Stück Shallot; 4 Zehen Garlic; 20 g + ⅔ Tassen Dried shrimp; 10 g Dried anchovy; ½ Tassen Vegetable oil; 20 g Belacan, trocken geröstet; 1 TL Tamarind, Paste; 40 g Sugar

Von Spice N' Pans · 45 Min.

Zutaten

Sambal
Dried chili25 Stück
Lemongrass1 Stange
Red onion1
Shallot8 Stück
Garlic4 Zehen
Dried shrimp20 g + ⅔ Tassen
Dried anchovy10 g
Vegetable oil½ Tassen
Belacan · trocken geröstet20 g
Tamarind · Paste1 TL
Sugar40 g

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