Segredo Revelado! Receita de sambal de pimenta para nasi lemak com arroz de coco, inspirada no nasi lemak de Punggol

Name: Segredo Revelado! Receita de sambal de pimenta para nasi lemak com arroz de coco, inspirada no nasi lemak de Punggol
Total time: 45 min
Ingredients: Sambal; 25 pedaços Dried chili; 1 talo Lemongrass; 1 Red onion; 8 pedaços Shallot; 4 dentes Garlic; 20 g + ⅔ xícara Dried shrimp; 10 g Dried anchovy; ½ xícara Vegetable oil; 20 g Belacan, torrado a seco; 1 colher de chá Tamarindo, pasta; 40 g Sugar

Por Spice N' Pans · 45 min

Ingredientes

Sambal
Dried chili25 pedaços
Lemongrass1 talo
Red onion1
Shallot8 pedaços
Garlic4 dentes
Dried shrimp20 g + ⅔ xícara
Dried anchovy10 g
Vegetable oil½ xícara
Belacan · torrado a seco20 g
Tamarindo · pasta1 colher de chá
Sugar40 g

Preparo em vídeo

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