Il SEGRETO per delle costine croccanti al sale e pepe 椒盐排骨, ricetta cinese di costine di maiale croccanti

Name: Il SEGRETO per delle costine croccanti al sale e pepe 椒盐排骨, ricetta cinese di costine di maiale croccanti
Total time: 45 min
Ingredients: Costine marinate; 520 g Costine di maiale prime o spare ribs; 1 cucchiaio Vino di Shaoxing; 1 cucchiaio Salsa di soia; ½ cucchiaini Zucchero; 2 cucchiaini Sale; 2 + 1 gambo Cipollotto, tritato; 2 Zenzero, affettato sottilmente; 2 Pepe bianco; 1 Uovo; 1 ½ cucchiai Amido di mais; 5 spicchi Aglio, tritato; 1 Peperoncino, tritato; ⅓ cucchiaini Pepe in grani; ⅓ cucchiaini Cinque spezie, polvere

Di Spice N' Pans · 45 min

Ingredienti

Costine marinate
Costine di maiale prime o spare ribs520 g
Vino di Shaoxing1 cucchiaio
Salsa di soia1 cucchiaio
Zucchero½ cucchiaini
Sale2 cucchiaini
Cipollotto · tritato2 + 1 gambo
Zenzero · affettato sottilmente2
Pepe bianco2
Uovo1
Amido di mais1 ½ cucchiai
Aglio · tritato5 spicchi
Peperoncino · tritato1
Pepe in grani⅓ cucchiaini
Cinque spezie · polvere⅓ cucchiaini

Istruzioni video

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