Poisson à la vapeur à la teochew, style zi char

Name: Poisson à la vapeur à la teochew, style zi char
Total time: 45 min
Ingredients: 280 g Igname; 30 g Sole; 1 Gingembre, finement tranché; 1 Cube de bouillon; 1 Chicken stock; 300 g Chou de Napa; 1 Tofu; 2 Tomate; 1 c. à c. Sel; 1 Poivre blanc; 100 ml Lait évaporé; 350 g Poisson

Par Spice N' Pans · 45 min

Ingrédients

Igname280 g
Sole30 g
Gingembre · finement tranché1
Cube de bouillon1
Chicken stock1
Chou de Napa300 g
Tofu1
Tomate2
Sel1 c. à c.
Poivre blanc1
Lait évaporé100 ml
Poisson350 g

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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