Je t'envoie des câlins avec ces biscuits au beurre en forme de nounours !

Par EatMee Recipes · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 180 °C.
2. Dans un saladier, travaillez le beurre ou la margarine avec le sucre glace à la cuillère en bois ou au batteur électrique.
3. Incorporez l'huile végétale et l'essence de vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène.
4. Ajoutez la farine (tout usage ou à gâteaux) et la farine de maïs, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte grumeleuse.
5. Pétrissez à la main pour obtenir une pâte à biscuits lisse.
6. Prélevez environ ¼ de la pâte et colorez-la avec 1 à 2 gouttes de colorant alimentaire rouge en gel jusqu'à obtenir une couleur uniforme.
7. Filmez chaque pâte séparément et réfrigérez-les 20 minutes pour éviter que les biscuits ne s'étalent.
8. Étalez la pâte nature sur un plan fariné et découpez des formes d'oursons avec un emporte-pièce. Disposez-les sur une plaque de cuisson.
9. Étalez la pâte rouge et découpez de petits cœurs qui tiennent au centre des oursons.
10. Placez un cœur au centre de chaque ourson et appuyez légèrement avec le doigt. Repliez les pattes de l'ourson sur le cœur, en remodelant délicatement celles qui cassent.
11. Enfournez 15 minutes.
12. Laissez refroidir complètement sur la plaque avant de les décoller, car ils sont fragiles tant qu'ils ne sont pas raffermis.

Résumé d'après la vidéo de EatMee Recipes. Regarde-la pour les gestes et les détails.