用这些小熊黄油饼干给你送去满满的拥抱!
食材
- 黄油125 克
- 糖6 汤匙
- 植物油3 汤匙
- 香草½ 茶匙
- 面粉1 ¾ 杯
步骤
- 将烤箱预热至180°C。
- 在搅拌碗中,用木勺或电动打蛋器将黄油或人造黄油与糖粉打发均匀。
- 加入植物油和香草精,搅拌至混合均匀。
- 加入普通面粉或蛋糕粉以及玉米淀粉,搅拌至形成结块的面团。
- 用手将面团揉成光滑的饼干面团。
- 取出约四分之一的面团,加入1-2滴红色食用色素凝胶,揉至颜色均匀。
- 将两份面团分别包好,放入冰箱冷藏20分钟,以防饼干摊开变形。
- 在撒了面粉的台面上擀开白色面团,用小熊模具切出小熊形状,放到烤盘上。
- 擀开红色面团,用小号心形模具切出能嵌入小熊中间的小心形。
- 把一颗心形放在每只小熊的中央,用手指轻轻压一下。将小熊的小手折到心形上方,如果断裂,用手指轻轻捏回形状。
- 放入预热好的烤箱烘烤15分钟。
- 在烤盘上完全放凉后再取出,饼干在变硬前很易碎。
根据 EatMee Recipes 的视频整理,细节请看视频。
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