Empty My Fridge
Richtig gute BBQ-Hähnchenburger mit Cheddar und Süßkartoffel
Zutaten
- Ground chicken1 lb
- Sweet potato · gerieben1 Tasse
- Bbq sauce · zum Garnieren6 EL
- Onion · fein gewürfelt¼ Tassen
- Garlic · fein gehackt2 Zehen
- Cumin½ TL
- Salt½ TL
- Black pepper · gemahlen
- Cheddar4 Scheiben
- Burger bun · getoastet4
- Lettuce
- Red onion · in Scheiben geschnitten
Zubereitung
- Gib das Hähnchenhackfleisch, die geriebene Süßkartoffel, die BBQ-Sauce, die Zwiebel, den Knoblauch, den Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer in eine große Schüssel und mische alles mit den Händen, bis es gleichmäßig vermengt ist.
- Teile die Masse in 4 gleich große Portionen und forme Patties, etwa 1/2 Zoll (ca. 1,3 cm) dick.
- Grille bei mittel-hoher Hitze (etwa 400 °F, 200 °C) 5 bis 8 Minuten pro Seite, bis sie durchgegart sind und ein Fleischthermometer 165 °F (74 °C) anzeigt.
- Gib in den letzten Minuten auf jedes Patty eine Scheibe Cheddar, schließe den Grill und lass es etwa 1 Minute stehen, damit der Käse schmilzt.
- Serviere die Patties auf getoasteten Brötchen mit Salat, roter Zwiebel und extra BBQ-Sauce.
Zusammengefasst aus dem Video von Ambitious Kitchen. Schau es dir für die Details an.
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Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.