Célébrez la Saint-Valentin avec ces tacos à la viande hachée d'agneau

Par EatMee Recipes · 40 min

Ingrédients

Étapes

1. Faites chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen-vif. Ajoutez l'oignon haché, l'assaisonnement piquant, la poudre de cumin, la poudre de coriandre, la poudre de piment et la pâte de gingembre et d'ail. Remuez et faites revenir pendant 2 minutes.
2. Incorporez les tomates en conserve à la mexicaine et mélangez jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
3. Couvrez et laissez cuire 2 minutes.
4. Ajoutez la viande hachée, le sel et l'assaisonnement cajun. Émiettez la viande puis mélangez bien pour qu'elle soit bien enrobée de tomates et d'épices.
5. Couvrez et laissez cuire 20 à 25 minutes.
6. Incorporez le persil séché. La farce est prête.
7. Disposez les tortillas de maïs sur une grille et faites-les chauffer 4 minutes au four ou 3 minutes à l'airfryer, à 170 °C.
8. Garnissez les tacos chauds et croustillants avec la viande, le fromage râpé et la crème fraîche ou la crème aigre, puis ajoutez la salsa et la coriandre hachée.

Résumé d'après la vidéo de EatMee Recipes. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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