情人节就用这款羊肉馅墨西哥卷饼表达爱意

作者：EatMee Recipes · 40 分钟

食材

步骤

1. 在锅中用中高火加热食用油。加入切碎的洋葱、辣味调料、孜然粉、芫荽粉、辣椒粉和姜蒜酱，翻炒2分钟。
2. 加入墨西哥风味罐装番茄，搅拌至混合均匀。
3. 加盖煮2分钟。
4. 加入羊肉馅、适量盐和Cajun调料。将肉馅打散，充分搅拌，使其与番茄和香料均匀混合。
5. 加盖煮20至25分钟。
6. 加入干欧芹搅拌，馅料即可完成。
7. 将玉米卷饼放在烤架上，以170°C烤箱加热4分钟，或用空气炸锅加热3分钟。
8. 趁热、酥脆时填入肉馅、撒上奶酪丝并加入酸奶油或法式酸奶油，最后淋上莎莎酱并撒上香菜碎。

根据 EatMee Recipes 的视频整理，细节请看视频。

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