薄片西葫芦沙拉

作者：Feelgoodfoodie · 30 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热到400°F（200°C），在烤盘上铺好烘焙纸。
2. 用厨房毛巾尽量挤干磨碎的西葫芦中的水分，水分弃去。挤干后应得到约1杯紧实的西葫芦。
3. 把沥干的西葫芦放入中号碗中，加入鸡蛋、切碎的切达奶酪、panko面包糠、意式综合香料和洋葱粉。加盐和胡椒调味，搅拌至混合物能粘在一起。
4. 用约1汤匙的混合物捏成一个小椭圆形，像薯条形的小球。应能做出约16个西葫芦小条。
5. 把小条摆在铺好纸的烤盘上，烤25至30分钟，中途翻面一次，直到表面金黄。
6. 趁温热搭配番茄酱或其他蘸酱上桌。

根据 Feelgoodfoodie 的视频整理，细节请看视频。