烤盘鸡肉墨西哥卷饼 快手高蛋白晚餐 无需跑超市

作者：Fit Men Cook · 35 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至410°F（210°C），在烤盘上铺一层烘焙纸。
2. 在大碗中，用橄榄油、干百里香和一小撮海盐拌匀切好的彩椒、洋葱和玉米，确保每块都裹上调料。
3. 把调好味的蔬菜沿烤盘边缘摆放，中间留出位置放鸡肉。
4. 将鸡腿放在烤盘中间，用大蒜粉、洋葱粉、孜然、烟熏红椒粉、海盐和粗粒黑胡椒调味。
5. 烤22至25分钟，直到鸡肉完全熟透、蔬菜仍略带脆口。
6. 鸡肉静置几分钟后切成条，并把玉米粒从玉米棒上剥下来。
7. 在全麦玉米饼上放入鸡肉条和烤蔬菜，再加入希腊酸奶、pico de gallo莎莎酱和切碎的香菜。

根据 Fit Men Cook 的视频整理，细节请看视频。

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