Œufs au four sur plaque

Par Feelgoodfoodie · 35 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 350°F (180°C).
2. Graissez une plaque à rebords de 12x17 pouces avec le spray de cuisson, tapissez-la de papier sulfurisé et vaporisez à nouveau.
3. Mixez les œufs avec le lait dans un blender, puis salez (½ c. à café de sel) et poivrez (½ c. à café de poivre noir).
4. Versez le mélange d'œufs uniformément sur la plaque et parsemez de champignons, de poivrons rouges et de cheddar râpé (1 tasse).
5. Enfournez environ 15 à 18 minutes, jusqu'à ce que les œufs soient pris.
6. Laissez refroidir quelques minutes, puis découpez en 12 morceaux égaux.
7. Servez sur du pain grillé avec de l'avocat écrasé et du persil haché si vous le souhaitez.

Résumé d'après la vidéo de Feelgoodfoodie. Regarde-la pour les gestes et les détails.