烤盘鸡蛋

作者：Feelgoodfoodie · 35 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至350°F（180°C）。
2. 在12x17英寸带边烤盘上喷一层烹饪油，铺上烘焙纸，再喷一次油。
3. 将鸡蛋和牛奶放入搅拌机打匀，然后加入盐（½茶匙）和黑胡椒（½茶匙）调味。
4. 把蛋液均匀倒入烤盘，撒上蘑菇、红甜椒和切碎的切达奶酪（1杯）。
5. 烘烤约15至18分钟，直到蛋液凝固。
6. 稍微放凉几分钟，然后切成12块大小相等的小块。
7. 如果喜欢，可以放在吐司上，搭配捣碎的牛油果和切碎的欧芹食用。

根据 Feelgoodfoodie 的视频整理，细节请看视频。