Jambalaya al forno in teglia

Name: Jambalaya al forno in teglia
Total time: 45 min
Ingredients: 6 oz Kielbasa, affettato; 1 Cipolle, affettato; 1 Peperone, affettato; 2 cucchiai Olio d'oliva; 2 cucchiaini Condimento Cajun; 2 cucchiai Pasta di pomodoro; 2 bags Cavolfiore, surgelato; Sale; Pepe nero; ½ lb Shrimp, pelato; 2 cucchiai Burro, fuso; Prezzemolo; Limone

Di Pinch of Yum · 45 min

Ingredienti

Kielbasa · affettato6 oz
Cipolle · affettato1
Peperone · affettato1
Olio d'oliva2 cucchiai
Condimento Cajun2 cucchiaini
Pasta di pomodoro2 cucchiai
Cavolfiore · surgelato2 bags
Sale
Pepe nero
Shrimp · pelato½ lb
Burro · fuso2 cucchiai
Prezzemolo
Limone

Preparazione

Preriscaldare il forno a 425°F.
Su una grande teglia, mescolare la kielbasa, la cipolla e il peperone con l'olio d'oliva e 1 cucchiaino di condimento cajun, finché tutto è ben ricoperto. Infornare per 10 minuti.
Incorporare il concentrato di pomodoro, mescolando bene con le verdure. Aggiungere il riso di cavolfiore surgelato e il cucchiaino restante di condimento cajun, mescolare tutto e rimettere in forno per 15-20 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché il cavolfiore è cotto e gran parte del liquido è evaporato.
Regolare di sale e pepe il jambalaya. Disporre i gamberi crudi sopra e irrorare con il burro fuso.
Rimettere in forno per 5-7 minuti, finché i gamberi sono cotti e rosa. Guarnire con prezzemolo e una spruzzata di succo di limone.

Riassunto dal video di Pinch of Yum. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta Apri la ricetta ufficiale

Altre ricette con

Cipolle Limone Peperone Gambero Pasta di pomodoro Cavolfiore

Cucina con quello che hai in frigo

Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.

Disponibile su Google Play Apri nella web app