烤盘什锦饭

作者：Pinch of Yum · 45 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至425°F。
2. 在大烤盘中，将香肠、洋葱和红甜椒与橄榄油和1茶匙Cajun调料拌匀，烤10分钟。
3. 取出后加入番茄酱拌匀蔬菜。再加入冷冻花椰菜米和剩下的1茶匙Cajun调料，全部拌匀后放回烤箱烤15-20分钟，期间偶尔翻拌，直至花椰菜熟透、大部分汤汁收干。
4. 用盐和黑胡椒调味，然后把生虾铺在上面，淋上融化的黄油。
5. 放回烤箱烤5-7分钟，直至虾肉熟透变粉。撒上欧芹并挤入少许柠檬汁即可。

根据 Pinch of Yum 的视频整理，细节请看视频。

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