Pizza de bandeja (crujiente, estilo panadería en una sola bandeja)

De Bigger Bolder Baking · 40 min

Ingredientes

Preparación

1. Coloca una piedra de horno en la rejilla inferior y precalienta el horno a 425 °F (220 °C) durante al menos 20 minutos.
2. Unta aceite de oliva sobre una bandeja de horno de media plancha de 13 x 18 pulgadas (33 x 46 cm) y espolvorea uniformemente con la sémola fina.
3. Sobre una superficie ligeramente enharinada, extiende la masa en un rectángulo de 13 x 18 pulgadas (33 x 46 cm), pásala a la bandeja y estírala hasta los bordes si es necesario.
4. Extiende la salsa de pizza sobre la masa y luego esparce la mozzarella por encima.
5. Añade los ingredientes elegidos de manera uniforme sobre el queso.
6. Hornea directamente sobre la piedra precalentada durante 20-25 minutos, hasta que la corteza esté bien dorada y el queso burbujeante.
7. Deja reposar 5 minutos y luego corta en 16 porciones.

Resumido del vídeo de Bigger Bolder Baking. Míralo para los detalles.

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