Empty My Fridge
Pizza sur plaque (croustillante, style boulangerie en un seul plat)
Ingrédients
- Huile d'olive2 c. à s.
- Semoule · finement moulu1 c. à s.
- Pâte à pizza1 lb
- Sauce pizza1 tasse
- Fromage mozzarella · râpé3 ⅓ tasses
Étapes
- Placer une pierre à pizza sur la grille inférieure du four et préchauffer à 220 °C (425 °F) pendant au moins 20 minutes.
- Badigeonner d'huile d'olive une plaque à rebords de 33 x 46 cm (13 x 18 pouces) et saupoudrer uniformément de semoule fine.
- Sur un plan de travail légèrement fariné, abaisser la pâte en un rectangle de 33 x 46 cm (13 x 18 pouces), la transférer sur la plaque et l'étirer jusqu'aux bords si nécessaire.
- Étaler la sauce tomate sur la pâte, puis parsemer de mozzarella râpée.
- Répartir uniformément la garniture choisie sur le fromage.
- Cuire directement sur la pierre préchauffée 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée et le fromage bouillonnant.
- Laisser reposer 5 minutes, puis couper en 16 morceaux.
Résumé d'après la vidéo de Bigger Bolder Baking. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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