烤盘披萨（酥脆，面包店风味，一盘搞定）

作者：Bigger Bolder Baking · 40 分钟

食材

步骤

1. 将烤石放在烤箱下层，预热至220°C（425°F）至少20分钟。
2. 在33 x 46厘米（13 x 18英寸）的半烤盘上刷一层橄榄油，均匀撒上细磨粗粒小麦粉（semolina）。
3. 在薄薄撒了面粉的台面上，将面团擀成33 x 46厘米（13 x 18英寸）的长方形，移入烤盘，如有需要拉伸至边缘。
4. 在面团上铺匀披萨酱，再撒上马苏里拉奶酪碎。
5. 在奶酪上均匀铺上喜欢的配料。
6. 直接放在预热好的烤石上烘烤20-25分钟，直到饼底呈深金黄色、奶酪冒泡。
7. 静置5分钟，然后切成16块。

根据 Bigger Bolder Baking 的视频整理，细节请看视频。

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