Empty My Fridge
Shichimi Togarashi
Zutaten
- Cayenne pepper · Flocken2 EL
- Sesame seed1 EL
- Poppy seed1 EL
- Black pepper1 TL
- Nori-Algen · Flocken1 TL
- Zitruspulver1 TL
- Ginger · gemahlen1 TL
Zubereitung
- Die roten Paprika- oder Chiliflocken (2 EL), den weißen Sesam (1 EL), den Mohn oder schwarzen Sesam (1 EL), den Sichuanpfeffer oder Sansho-Pfeffer (1 TL), die Seetangflocken Aonori bzw. Nori (1 TL), das Zitruspulver (1 TL) und den gemahlenen Ingwer (1 TL) in eine kleine Schüssel geben.
- Gut verrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
- Optional im Mörser zerstoßen.
- In einem Glas oder luftdichten Behälter aufbewahren.
Zusammengefasst aus dem Video von Wandercooks. Schau es dir für die Details an.
Koch mit dem, was im Kühlschrank ist
Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.