日式鲜美菇咖喱饭（House 佛蒙特咖喱食谱）鲜美菇咖喱食谱 | OCHIKERON

作者：ochikeron · 45 分钟

食材

步骤

1. 将洋葱切薄片并分散开，土豆切成一口大小，金针菇去掉根部并分成小株，五花肉切成一口大小。切好一样就放入锅中。
2. 所有食材淋上食用油拌匀，加盖蒸煮约15分钟。
3. 食材基本煮熟后，加入700毫升水。如喜欢，按口味加入出汁酱油。大火煮沸，撇去浮沫，小火煮至蔬菜变软。
4. 关火，加入咖喱块搅拌至完全溶化。
5. 转小火煮至咖喱变稠。
6. 盛在煮好的米饭上即可食用。

根据 ochikeron 的视频整理，细节请看视频。

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