Receta de salmón con shio koji

Name: Receta de salmón con shio koji
Total time: 20 min
Ingredients: 2 Salmón; 2 cdas. Shio koji; 1 cdta. Aceite

Ingredientes

Cubre los filetes de salmón de manera uniforme con la pasta de shio koji y deja marinar en la nevera al menos 1 hora.
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-bajo y pon el salmón con la piel hacia abajo.
Cocina de 3 a 4 minutos por cada lado, hasta que esté hecho por dentro, procurando que no se dore demasiado.

Resumido del vídeo de Japanese Cooking 101. Míralo para los detalles.

Empty My Fridge te muestra las recetas que puedes hacer con lo que ya tienes y te avisa antes de que se estropee.