Schirazi-Salat
Zutaten
- Cucumber3
- Tomate2
- Red onion½
- Extra virgin olive oil3 EL
- Lemon · entsaftet1
- Mint
- Saltnach Geschmack
Zubereitung
- Gurken und Tomaten in kleine Würfel von etwa gleicher Größe schneiden und die Minzblätter hacken.
- Die Zwiebel in kleinere Würfel schneiden. Zehn Minuten in Wasser einlegen, um die Schärfe zu mildern.
- Die Zutaten für das Dressing in einem Glas oder einer kleinen Schüssel verrühren.
- Die geschnittenen Gemüsewürfel und die Minze in eine große Schüssel geben, das Dressing darübergießen und unterheben. Zehn Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.
Zusammengefasst aus dem Video von Cooking With Ayeh. Schau es dir für die Details an.
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