Insalata shirazi
Ingredienti
- Cetriolo3
- Pomodoro2
- Cipolla rossa½
- Olio d'oliva extra vergine3 cucchiai
- Limone · spremuto1
- Menta
- Saleq.b.
Preparazione
- Tagliate i cetrioli e i pomodori a cubetti piccoli di dimensioni più o meno uguali, e tritate le foglie di menta.
- Tagliate la cipolla a cubetti più piccoli. Lasciatela in ammollo in acqua per 10 minuti per eliminarne il sapore pungente.
- Versate in un barattolo o in una ciotolina gli ingredienti per il condimento e mescolate.
- Mettete le verdure tagliate e la menta in una ciotola capiente, versate sopra il condimento e mescolate. Lasciate riposare 10 minuti affinché i sapori si amalgamino.
Riassunto dal video di Cooking With Ayeh. Guardalo per tutti i dettagli.
Altre ricette con
CipolleLimonePomodoroCipolla rossaCetriolo
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.