Insalata Shirazi
Ingredienti
- Olio d'oliva extra vergine3 cucchiai
- Lime3 cucchiai
- Sale½ cucchiaini
- Pepe nero¼ cucchiaini
- Cetriolo3
- Pomodoro3
- Cipolla rossa½
- Peperone½
- Coriandolo · tritato2 cucchiai
- Prezzemolo · tritato2 cucchiai
- Menta · tritato2 cucchiai
Preparazione
- In una ciotola capiente, sbatti l'olio extravergine d'oliva, il succo di lime, il sale e il pepe nero finché non sono ben amalgamati.
- Disponi sopra il condimento i cetrioli persiani, i pomodori Roma, la cipolla rossa, il peperone verde, il coriandolo, il prezzemolo e la menta.
- Mescola delicatamente in modo che il condimento avvolga verdure ed erbe aromatiche. Servi subito.
Riassunto dal video di Feelgoodfoodie. Guardalo per tutti i dettagli.
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