Schirazi-Salat

Name: Schirazi-Salat
Total time: 15 min
Ingredients: 3 EL Extra virgin olive oil; 3 EL Lime; ½ TL Salt; ¼ TL Black pepper; 3 Cucumber; 3 Tomate; ½ Red onion; ½ Bell pepper; 2 EL Cilantro, gehackt; 2 EL Parsley, gehackt; 2 EL Mint, gehackt

Von Feelgoodfoodie · 15 Min.

Zutaten

Extra virgin olive oil3 EL
Lime3 EL
Salt½ TL
Black pepper¼ TL
Cucumber3
Tomate3
Red onion½
Bell pepper½
Cilantro · gehackt2 EL
Parsley · gehackt2 EL
Mint · gehackt2 EL

Zubereitung

In einer großen Schüssel 3 EL nativen Olivenöl extra, 3 EL frischen Limettensaft, 1/2 TL Salz und 1/4 TL schwarzen Pfeffer gut verquirlen.
3 fein gewürfelte Persische Gurken, 3 fein gewürfelte Roma-Tomaten, 1/2 kleine rote Zwiebel fein gewürfelt, die optionale 1/2 kleine grüne Paprika (entkernt und fein gewürfelt), 2 EL gehackten frischen Koriander, 2 EL gehackte frische Petersilie und 2 EL gehackte frische Minze auf das Dressing geben.
Vorsichtig vermengen, bis Gemüse und Kräuter mit dem Dressing überzogen sind. Sofort servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Feelgoodfoodie. Schau es dir für die Details an.

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