Insalata Shirazi

Name: Insalata Shirazi
Total time: 15 min
Ingredients: 3 cucchiai Olio d'oliva extra vergine; 3 cucchiai Lime; ½ cucchiaini Sale; ¼ cucchiaini Pepe nero; 3 Cetriolo; 3 Pomodoro; ½ Cipolla rossa; ½ Peperone; 2 cucchiai Coriandolo, tritato; 2 cucchiai Prezzemolo, tritato; 2 cucchiai Menta, tritato

Di Feelgoodfoodie · 15 min

Ingredienti

Olio d'oliva extra vergine3 cucchiai
Lime3 cucchiai
Sale½ cucchiaini
Pepe nero¼ cucchiaini
Cetriolo3
Pomodoro3
Cipolla rossa½
Peperone½
Coriandolo · tritato2 cucchiai
Prezzemolo · tritato2 cucchiai
Menta · tritato2 cucchiai

Preparazione

In una ciotola capiente sbattete 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva, 3 cucchiai di succo di lime fresco, 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe nero fino a ottenere un composto ben amalgamato.
Disponete sopra il condimento i 3 cetrioli persiani finemente tritati, i 3 pomodori Roma finemente tritati, 1/2 cipolla rossa piccola finemente tritata, il mezzo peperone verde piccolo privato dei semi e finemente tritato (facoltativo), 2 cucchiai di coriandolo fresco tritato, 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato e 2 cucchiai di menta fresca tritata.
Mescolate delicatamente per condire verdure ed erbe. Servite subito.

Riassunto dal video di Feelgoodfoodie. Guardalo per tutti i dettagli.

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