Recette de pâtes au pesto de shiso (fusion japonaise froide pour l'été)

Name: Recette de pâtes au pesto de shiso (fusion japonaise froide pour l'été)
Total time: 30 min
Ingredients: 200 g Spaghettini secs; ½ c. à c. Sel; 4 ½ c. à s. Huile d'olive; 10 Tomate; 2 c. à s. Oignon vert, finement hachées; 1 c. à c. Citron; ½ c. à c. Vinaigre balsamique; ¼ c. à c. Miel; 1 Piment, séché; ¼ c. à c. Poivre noir, moulu; 1 c. à s. Fromage Parmesan, râpé; ½ c. à s. Graine de sésame, grillé; ½ c. à c. Miso blanc, pâte; ¼ c. à c. Anchois, pâte; 15 g Feuille de périlla; 10 g Noix de cajou; 5 g Pignon; ½ gousse Ail

Par Sudachi · 30 min

Ingrédients

Spaghettini secs200 g
Sel½ c. à c.
Huile d'olive4 ½ c. à s.
Tomate10
Oignon vert · finement hachées2 c. à s.
Citron1 c. à c.
Vinaigre balsamique½ c. à c.
Miel¼ c. à c.
Piment · séché1
Poivre noir · moulu¼ c. à c.
Fromage Parmesan · râpé1 c. à s.
Graine de sésame · grillé½ c. à s.
Miso blanc · pâte½ c. à c.
Anchois · pâte¼ c. à c.
Feuille de périlla15 g
Noix de cajou10 g
Pignon5 g
Ail½ gousse

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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