Biscotti di frolla in stile Walkers

Di Savor Easy · 40 min

Ingredienti

Preparazione

1. Preriscaldate il forno a 160 °C (325 °F).
2. Lavorate il burro a temperatura ambiente con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto liscio.
3. Aggiungete la vaniglia e mescolate.
4. Aggiungete il latte in polvere e mescolate.
5. Unite la farina in due volte, mescolando dopo ogni aggiunta.
6. Continuate a mescolare finché l'impasto non si compatta, raschiando i lati e il fondo della ciotola.
7. Compattate l'impasto in una palla.
8. Mettete l'impasto in una teglia da 25x18 cm foderata con carta da forno. Schiacciatelo in modo uniforme, spingendolo verso gli angoli.
9. Tracciate linee parallele distanti circa 2,5 cm, poi tagliate trasversalmente per ottenere dei quadrati.
10. Premete un buco in ogni pezzo con una forchetta o uno strumento simile.
11. Infornate a 160 °C (325 °F) per 20 minuti.
12. Togliete la teglia lasciando il forno acceso. Tagliate di nuovo lungo le linee tracciate in precedenza.
13. Rimettete la teglia in forno e cuocete per 8-10 minuti, finché non sarà leggermente dorata.
14. Lasciate raffreddare e servite.

Riassunto dal video di Savor Easy. Guardalo per tutti i dettagli.

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