Walkers风格黄油酥饼
食材
- 黄油1 杯
- 糖1 杯
- 香草½ 汤匙
- 牛奶1 杯
- 面粉2 杯
步骤
- 将烤箱预热至160°C(325°F)。
- 将室温黄油与糖粉打至顺滑。
- 加入香草精搅拌均匀。
- 加入奶粉搅拌。
- 分两次加入面粉,每次加入后都搅拌均匀。
- 继续搅拌至面团成团,刮净盆壁和盆底。
- 将面团揉成一团。
- 将面团放入铺有烘焙纸的10×7英寸(约25×18厘米)烤盘中,压平压匀,并推向四角。
- 划出间距约1英寸(约2.5厘米)的平行线,再横向切开形成方块。
- 用叉子或类似工具在每块上压出一个孔。
- 以160°C(325°F)烤20分钟。
- 取出烤盘,但保持烤箱开启。沿之前划的线再切一次。
- 将烤盘放回烤箱,烤8至10分钟,直至颜色呈浅棕色。
- 放凉后即可食用。
根据 Savor Easy 的视频整理,细节请看视频。
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