Sablé écossais style Walkers #cookies #shortbread #homemade #savoreasy #food #shorts #shortvideo
Ingrédients
- Beurre1 tasse
- Sucre1 tasse
- Vanille½ c. à s.
- Lait1 tasse
- Farine2 tasses
Étapes
- Préchauffez le four à 160 °C (325 °F).
- Battez le beurre à température ambiante avec le sucre glace jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Incorporez la vanille.
- Ajoutez la poudre de lait et mélangez.
- Ajoutez la farine en deux fois, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Continuez à mélanger jusqu'à ce que la pâte se forme, en raclant les bords et le fond du bol.
- Rassemblez la pâte en boule.
- Transférez la pâte dans un moule à four de 25 x 18 cm (10 x 7 pouces) recouvert de papier sulfurisé.
- Aplatissez la pâte uniformément sur toute la surface du moule, en poussant vers les coins.
- Découpez des lignes parallèles espacées d'environ 2,5 cm (1 pouce), puis coupez en travers pour former des carrés.
- Appuyez légèrement un trou dans chaque morceau.
- Enfournez 20 minutes.
- Sortez le moule en gardant le four allumé, puis redécoupez le long des lignes tracées précédemment.
- Remettez le moule au four et poursuivez la cuisson 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit très légèrement dorée.
- Laissez refroidir avant de servir.
Résumé d'après la vidéo de Savor Easy. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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