Shortcut Spicy Beef Noodle Soup

Name: Shortcut Spicy Beef Noodle Soup
Total time: 45 min
Ingredients: 1 stalk Lemongrass; 2 Scallion; ¼ Onion; 6 sprigs Cilantro; ½ Shallot; 2 Tomato; 1 lb Beef; 3 tbsp + 3 Fish sauce; ¼ tsp Black pepper; 1 tsp + 2 tbsp Olive oil; 2 tsp Garlic, minced; 1 tbsp Chili pepper; 2–15 oz Chicken broth; 6 cups Rice vermicelli noodle, cooked; 720 g Bún; 1 Cây sả; 2 Tép hành xanh; ¼ Củ hành tây nhỏ; 6 Nhánh ngò rí; 2 M. canh hành ta cắt nhỏ; 2 Trái cà chua chín; 450 g Thịt bò; ¼ M. cà phê tiêu; 1 Olive; 2 M. cà phê tỏi bằm; 1 M. canh bột dùng nấu bún Bò Huế; 2–400 ml 1 lon nước sup gà; 2–400 ml 1 lon nước

By RunAwayRice · 45 min

Ingredients

Lemongrass1 stalk
Scallion2
Onion¼
Cilantro6 sprigs
Shallot½
Tomato2
Beef1 lb
Fish sauce3 tbsp + 3
Black pepper¼ tsp
Olive oil1 tsp + 2 tbsp
Garlic · minced2 tsp
Chili pepper1 tbsp
Chicken broth2–15 oz
Rice vermicelli noodle · cooked6 cups
Bún720 g
Cây sả1
Tép hành xanh2
Củ hành tây nhỏ¼
Nhánh ngò rí6
M. canh hành ta cắt nhỏ2
Trái cà chua chín2
Thịt bò450 g
M. cà phê tiêu¼
Olive1
M. cà phê tỏi bằm2
M. canh bột dùng nấu bún Bò Huế1
1 lon nước sup gà2–400 ml
1 lon nước2–400 ml

Video instructions

Follow the creator's official video for the method and cooking instructions.

Watch the recipe video

More recipes with

Garlic Onion Tomato Scallion Beef Shallot Olive Rice vermicelli noodle

Cook with what's in your fridge

Empty My Fridge shows the recipes you can make with the food you already have, and reminds you before it goes off.

Get it on Google Play Open in the web app