Empty My Fridge
#shorts Alette di cavolfiore buffalo in friggitrice ad aria
Ingredienti
- Cavolfiore½
- Burro3 cucchiai
- Olio d'oliva1 cucchiaio
- Salsa piccante½ tazze
- Pangrattato¼ tazze
- Aglio in polvere½ cucchiaini
- Peperoncino di Cayenna½ cucchiaini
- Paprika½ cucchiaini
- Sale½ cucchiaini
Preparazione
- In una ciotola piccola, mescola il panko, il garlic powder, la paprika, il peperoncino in polvere e il sale. Metti da parte.
- Sciogli il burro in una ciotola adatta al microonde, poi aggiungi l'olio extravergine d'oliva e la salsa piccante, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Metti le cimette di cavolfiore in una ciotola capiente. Versa metà della salsa piccante e mescola finché il cavolfiore non è ben ricoperto.
- Cospargi il composto di panko sul cavolfiore e mescola finché tutto non è ricoperto.
- Trasferisci il cavolfiore nella friggitrice ad aria e cuoci a 370°F (188°C) per 12-15 minuti, scuotendo delicatamente a metà cottura.
- Cuoci finché le cimette non risultano leggermente dorate. Per una consistenza più croccante, prolunga la cottura di 1-2 minuti.
- Trasferisci il cavolfiore cotto in un piatto da portata, irrora con la salsa piccante rimasta e cospargi con le briciole raccolte sul fondo del cestello.
Riassunto dal video di Ministry of Curry. Guardalo per tutti i dettagli.
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