Pollo tandoori intero in friggitrice ad aria #shorts

Name: Pollo tandoori intero in friggitrice ad aria #shorts
Total time: 60 min
Ingredients: 4 ½–5 lb Pollo intero; 2 cucchiai Peperoncino in polvere; ½ cucchiaini Curcuma, macinato; 1 ½ cucchiai Sale; 1 cucchiaio Garam masala; 1 cucchiaio Cumino, macinato; 1 cucchiaio Semi di coriandolo, macinato; 2 cucchiai Pasta di zenzero; 2 cucchiai Aglio, pasta; 3 cucchiai Limone; 3 cucchiai Olio

Di Ministry of Curry · 60 min

Ingredienti

Pollo intero4 ½–5 lb
Peperoncino in polvere2 cucchiai
Curcuma · macinato½ cucchiaini
Sale1 ½ cucchiai
Garam masala1 cucchiaio
Cumino · macinato1 cucchiaio
Semi di coriandolo · macinato1 cucchiaio
Pasta di zenzero2 cucchiai
Aglio · pasta2 cucchiai
Limone3 cucchiai
Olio3 cucchiai

Preparazione

Togli il sacchetto con le frattaglie dall'interno del pollo, sciacqualo e asciugalo bene all'esterno e all'interno con carta da cucina. Se vuoi, rifinisci togliendo il grasso in eccesso con le forbici da cucina.
In una ciotola mescola tutti gli ingredienti della marinata. Spalma la marinata in modo uniforme sul pollo, anche all'interno, e infilala anche sotto la pelle senza strapparla troppo. Fai 3 piccoli tagli su ciascun petto.
Preriscalda il forno a 360°F (182°C). Ungi leggermente il cestello della friggitrice ad aria.
Metti il pollo con il petto verso il basso nel cestello e cuoci in friggitrice ad aria a 360°F (182°C) per 50 minuti.
Gira il pollo con una pinza di silicone, spennella la parte superiore con altra marinata e cuoci ancora per 10 minuti.
Il pollo è pronto quando il petto raggiunge una temperatura interna di 165°F (74°C). Lascialo riposare 10 minuti prima di servire.

Riassunto dal video di Ministry of Curry. Guardalo per tutti i dettagli.

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