甜菜根酸奶拌菜 #shorts

作者：Ministry of Curry · 30 分钟

食材

步骤

1. 在Instant Pot内胆中倒入1杯水，放入蒸架，把甜菜根放在蒸架上。
2. 盖好锅盖，将排气阀调至密封，手动（Hi）高压烹煮15分钟。
3. 自然泄压约10分钟，然后打开锅盖。
4. 把甜菜根转移到盘子里放凉，然后去皮，切成1/2英寸（约1.3厘米）的小方丁。
5. 在中号碗中把酸奶和盐搅打均匀，再拌入黄瓜。
6. 加入甜菜根拌匀，并用薄荷叶装饰。
7. 放入密封容器冷藏，最多保存3天，食用时冰镇。

根据 Ministry of Curry 的视频整理，细节请看视频。

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