Kardamom-Safran-Trifle

Von Ministry of Curry · 30 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. 2 Tassen Himbeeren und den Zucker in eine mittelgroße Schüssel geben, gut vermischen und mit einer Gabel zerdrücken.
2. 10 bis 12 Himbeeren hacken und für die Garnitur in einem kleinen Behälter einfrieren.
3. In einer großen Schüssel Milch und Vanille-Puddingpulver 2 Minuten verquirlen, bis die Masse eindickt.
4. Kardamom und Safran unterrühren und bis zur Verwendung kalt stellen.
5. Eine Schicht Biskuitwürfel auf den Boden einer Trifle-Schüssel geben.
6. Die zerdrückte Himbeermischung über den Kuchen gießen.
7. Die Hälfte des Puddings auf dem Kuchen verteilen.
8. Die zweite Kuchenschicht auf den Pudding legen.
9. Himbeeren rund um den inneren Rand der Schüssel auf die Kuchenschicht legen und die Mitte mit Himbeeren füllen.
10. Den restlichen Pudding darauf verteilen und 3 Esslöffel Pistazien gleichmäßig darüberstreuen, beginnend am Rand, damit sie durch das Glas zu sehen sind.
11. Die dritte Kuchenschicht obenauf legen. Nach Belieben Himbeeren in die Mitte geben.
12. Die Cool Whip oben verstreichen.
13. Mit den gefrorenen gehackten Himbeeren und den restlichen Pistazien garnieren. Vor dem Servieren 1 bis 2 Stunden kalt stellen.

Zusammengefasst aus dem Video von Ministry of Curry. Schau es dir für die Details an.

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