Empty My Fridge
#shorts 皱纹蛋糕
食材
- 薄酥皮1 box
- 黄油2 根
- 牛奶1 杯
- 糖1 ¾ 杯
- 玫瑰精油1 ½ 茶匙
- 豆蔻 · 研磨粉1 茶匙
- 鸡蛋2
- 开心果 · 切碎½ 杯
- 玫瑰花瓣1 汤匙
步骤
- 按包装说明解冻千层酥皮。将烤箱预热至350°F（175°C）。
- 每次取两层酥皮叠在一起，在顶部捏住，让其自然下垂。像手风琴一样前后折叠，用手指将其捏出褶皱，把底部向上折。
- 将折好的酥皮放入未涂油的长方形烤盘中，从短边开始，铺满整个烤盘的长度。
- 以350°F（175°C）烤10分钟。同时，在小奶锅中融化黄油。
- 取出烤盘，将融化的黄油均匀淋在酥皮上，放回烤箱再烤10分钟。
- 将牛奶、糖、豆蔻粉、玫瑰精油和鸡蛋用打蛋器搅匀，制成蛋奶液。取出烤盘，将蛋奶液均匀倒在酥皮上，再烤30-40分钟，直到表面金黄。
- 将水、糖和玫瑰精油放入小锅中，煮至微沸后小火煮8-10分钟，直到糖浆能拉出一根细丝。
- 蛋糕出炉后立即将糖浆淋在上面，切成3英寸（约7.5厘米）见方的小块。
根据 Ministry of Curry 的视频整理，细节请看视频。
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