Empty My Fridge
#shorts Dahi Puri | Sev Puri Dahi Puri (SPDP)
Ingrédients
- Puri12
- Pommes de terre1
- Kala chana bouillis¼ tasse
- Oignon rouge¼ tasse
- Tomate¼ tasse
- Sev¼ tasse
- Yaourt½ tasse
- Sucre2 c. à c.
- Sel¼ c. à c.
- Chutney vert2 c. à s.
- Chutney de tamarin2 c. à s.
- Poudre de chili½ c. à c.
- Cumin · moulu½ c. à c.
- Masala de chaat½ c. à c.
- Coriandre2 c. à s.
- Grenade2 c. à s.
Étapes
- Tapotez doucement le centre de chaque puri pour faire un petit trou d'un côté, puis disposez-les sur un plat de service.
- Ajoutez 2 à 3 cubes de pomme de terre, du kala chana, de l'oignon et de la tomate dans chaque puri.
- Ajoutez un peu de sev dans chaque puri.
- Versez le yaourt sucré à l'intérieur de chaque puri, puis ajoutez la chutney verte et la chutney de tamarin.
- Saupoudrez de piment rouge en poudre, de cumin moulu et de chaat masala.
- Garnissez de coriandre, de graines de grenade et du sev restant.
Résumé d'après la vidéo de Ministry of Curry. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Plus de recettes avec
OignonTomatePommes de terreYaourtOignon rougeGrenade
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.