#shorts Dahi Puri | Sev Puri Dahi Puri (SPDP)

Name: #shorts Dahi Puri | Sev Puri Dahi Puri (SPDP)
Total time: 25 min
Ingredients: 12 Puri; 1 Patate; ¼ tazze Kala chana bolliti; ¼ tazze Cipolla rossa; ¼ tazze Pomodoro; ¼ tazze Sev; ½ tazze Yogurt; 2 cucchiaini Zucchero; ¼ cucchiaini Sale; 2 cucchiai Chutney verde; 2 cucchiai Chutney di tamarindo; ½ cucchiaini Peperoncino in polvere; ½ cucchiaini Cumino, macinato; ½ cucchiaini Masala di chaat; 2 cucchiai Coriandolo; 2 cucchiai Melagrana

Di Ministry of Curry · 25 min

Ingredienti

Puri12
Patate1
Kala chana bolliti¼ tazze
Cipolla rossa¼ tazze
Pomodoro¼ tazze
Sev¼ tazze
Yogurt½ tazze
Zucchero2 cucchiaini
Sale¼ cucchiaini
Chutney verde2 cucchiai
Chutney di tamarindo2 cucchiai
Peperoncino in polvere½ cucchiaini
Cumino · macinato½ cucchiaini
Masala di chaat½ cucchiaini
Coriandolo2 cucchiai
Melagrana2 cucchiai

Preparazione

Fate un piccolo foro su un lato di ogni puri toccando delicatamente il centro, poi disponetele su un piatto da portata.
Inserite in ogni puri 2-3 cubetti di patata, un po' di kala chana, cipolla e pomodoro.
Aggiungete un po' di sev in ogni puri.
Versate lo yogurt dolcificato all'interno di ogni puri, poi aggiungete la salsa verde e la salsa di tamarindo.
Spolverizzate con peperoncino in polvere, cumino macinato e chaat masala.
Guarnite con coriandolo, semi di melagrana e il sev rimasto.

Riassunto dal video di Ministry of Curry. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta Apri la ricetta ufficiale

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