Empty My Fridge
#shorts 椰枣坚果松露巧克力
食材
- 杏仁½ 杯
- 腰果½ 杯
- 核桃½ 杯
- 开心果½ 杯
- 枣 · 去核20
- 豆蔻 · 粉1 茶匙
- 盐½ 茶匙
- 玫瑰精油1 茶匙
- 果酱2 汤匙
- 巧克力粒1 杯
步骤
- 中火在平底锅中干炒坚果3至4分钟，不停翻动。取出放凉。
- 将椰枣、坚果、豆蔻粉、海盐、玫瑰精油和玫瑰果酱放入料理机，间歇搅打至坚果粗碎、混合均匀。
- 取1至2汤匙混合物，在掌心用力压实成球。
- 将白巧克力豆放入可微波的碗中，用50%功率加热1½至3分钟，每30秒搅拌一次。
- 把每个球放入融化的巧克力中滚动裹匀，用叉子取出，让多余的巧克力滴落。放在铺有烘焙纸的盘中。
- 放在密闭容器中于室温保存数天，或冷藏最多2周。
根据 Ministry of Curry 的视频整理，细节请看视频。
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