简易姜黄藜麦饭 #shorts（Instant Pot 食谱）

作者：Ministry of Curry · 30 分钟

食材

步骤

1. 将印度香米和藜麦一起冲洗2到3次，直到水变清，然后沥干。
2. 将电压力锅设为炒模式。加热后放入油和孜然籽，等待其噼啪作响。
3. 放入切碎的洋葱和姜黄粉，翻炒约2分钟，直到洋葱变透明。
4. 加入冲洗好的米和藜麦、盐和高汤，搅拌一下。
5. 盖好盖子，高压烹煮5分钟。
6. 定时结束后，自然释压5分钟。
7. 开盖后让米饭再焖5分钟使其定型，然后用叉子轻轻拨松。

根据 Ministry of Curry 的视频整理，细节请看视频。

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