Empty My Fridge
#shorts Teglia di albume e verdure con intensi sapori indiani
Ingredienti
- Uovo4 tazze
- Formaggio cheddar · grattugiato1 tazza
- Cipolle1
- Peperoncino3
- Spinaci2 tazze
- Peperone1
- Aglio in polvere½ cucchiaini
- Sale½ cucchiaini
- Pepe nero · macinato½ cucchiaini
- Garam masala½ cucchiaini
- Wrap di lavash4
- Rucola2 tazze
- Salsa piccante
- Ketchup
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 350°F (180°C).
- Ungete con olio una teglia da 9x13 pollici (circa 23x33 cm) e foderatela con carta da forno.
- Versate gli albumi. Distribuite uniformemente la cipolla, i peperoncini verdi e il peperone rosso. Spolverizzate con aglio in polvere, sale, pepe nero e garam masala, quindi mescolate delicatamente con una forchetta.
- Disponete gli spinaci sopra, poi cospargete con il formaggio.
- Infornate a 350°F per 25-30 minuti, ruotando la teglia a metà cottura. Negli ultimi 5-10 minuti abbassate il forno a 330°F. Controllate spesso e regolate il tempo in base al vostro forno.
- Lasciate intiepidire per far rassodare, quindi tagliate a metà per il lungo, dividete ogni metà a sua volta in due per ottenere 4 strisce, e tagliate ogni striscia a metà in senso trasversale per ottenere 8 rettangoli.
Riassunto dal video di Ministry of Curry. Guardalo per tutti i dettagli.
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