Haldi Doodh #shorts

Name: Haldi Doodh #shorts
Total time: 10 min
Ingredients: 2 tazze Latte; ½ cucchiaini Curcuma, macinato; ¼ cucchiaini Polvere di zenzero, macinato; 1 Cardamomo; 4 Chiodo di garofano; 6 Pepe in grani; 2 cucchiaini Jaggery

Di Ministry of Curry · 10 min

Ingredienti

Latte2 tazze
Curcuma · macinato½ cucchiaini
Polvere di zenzero · macinato¼ cucchiaini
Cardamomo1
Chiodo di garofano4
Pepe in grani6
Jaggery2 cucchiaini

Preparazione

Versa il latte in un pentolino, poi aggiungi curcuma e zenzero in polvere.
Schiaccia cardamomo, chiodi di garofano e grani di pepe con mortaio o mattarello, poi aggiungili al latte.
Aggiungi il jaggery o il dolcificante che preferisci.
Scalda a fuoco medio-basso finché non arriva a un leggero bollore. Abbassa la fiamma e fai sobbollire per altri 2-3 minuti.
Filtra nelle tazze e servi caldo.

Riassunto dal video di Ministry of Curry. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta Apri la ricetta ufficiale

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