#shorts Curry di kheema con Instant Pot

Name: #shorts Curry di kheema con Instant Pot
Total time: 35 min
Ingredients: 1 cucchiaio Olio; 1 cucchiaino Cumino; ½ cucchiaini Curcuma, macinato; 1 cucchiaio Aglio; 1 cucchiaio Zenzero; 1 Cipolle; 2 Pomodoro; 2 cucchiaini Peperoncino in polvere; 1 cucchiaino Garam masala; 1 cucchiaino Sale; 2 cucchiai Semi di coriandolo, macinato; 1 lb Pollo macinato; ½ tazze Coriandolo; 1 cucchiaio Burro; 8 Panini morbidi

Di Ministry of Curry · 35 min

Ingredienti

Olio1 cucchiaio
Cumino1 cucchiaino
Curcuma · macinato½ cucchiaini
Aglio1 cucchiaio
Zenzero1 cucchiaio
Cipolle1
Pomodoro2
Peperoncino in polvere2 cucchiaini
Garam masala1 cucchiaino
Sale1 cucchiaino
Semi di coriandolo · macinato2 cucchiai
Pollo macinato1 lb
Coriandolo½ tazze
Burro1 cucchiaio
Panini morbidi8

Preparazione

Scaldare l'olio in modalità sauté nell'Instant Pot, poi tostare i semi di cumino per 30 secondi.
Aggiungere la curcuma, lo zenzero, l'aglio e la cipolla e mescolare bene. Cuocere coperto con il coperchio di vetro per 2 minuti.
Aggiungere i pomodori, il peperoncino in polvere, il garam masala, il sale e la coriandolo macinato e mescolare bene.
Aggiungere il pollo macinato e spezzettarlo con una spatola. Spegnere la modalità sauté, aggiungere l'acqua e mescolare brevemente.
Chiudere rapidamente l'Instant Pot prima che il liquido evapori. Impostare la valvola su sigillatura e cuocere in pressione per 4 minuti, quindi lasciare scaricare la pressione naturalmente.
Guarnire con coriandolo fresco. Tostare leggermente i panini o le rosette su una piastra con un po' di ghee e servire il curry caldo con questi.

Riassunto dal video di Ministry of Curry. Guardalo per tutti i dettagli.

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