Empty My Fridge
#shorts 高压锅什锦扁豆蔬菜奇其里饭
食材
- 醍醐2 汤匙
- 小茴香1 茶匙
- 姜酱1 汤匙
- 胡萝卜1
- 青豆¼ 杯
- 豌豆 · 冷冻¼ 杯
- 土豆1
- 番茄1
- 花椰菜1 杯
- 白菜1 杯
- 菠菜1 杯
- 薑黃 · 研磨粉½ 茶匙
- 辣椒粉1 茶匙
- 盐2 茶匙
- 米饭1 杯
- 扁豆1 杯
- 香菜¼ 杯
步骤
- 将Instant Pot调至炒制模式，加热酥油。放入孜然籽和姜，炒30秒。
- 加入胡萝卜、四季豆、豌豆、番茄、土豆、花椰菜、卷心菜和菠菜。
- 加入姜黄、红辣椒粉和盐，拌匀。
- 加入大米和扁豆，倒入6杯水，简单搅拌。
- 盖上锅盖，将排气阀调至密封。按下米饭键（12分钟），然后自然泄压。
- 打开锅盖，撒上香菜碎，趁热享用。
根据 Ministry of Curry 的视频整理，细节请看视频。
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