Dal di spinaci all'Instant Pot #shorts

Name: Dal di spinaci all'Instant Pot #shorts
Total time: 35 min
Ingredients: 1 cucchiaio Burro chiarificato; ½ cucchiaini Cumino; 0,13 cucchiaini Curcuma, macinato; 1 Peperoncino; 1 cucchiaio Aglio; 8 Curry; 1 Pomodoro; 2 cucchiaini Sale; ½ tazze Lenticchia rossa; 4 oz Spinaci; 1 tazza Riso

Di Ministry of Curry · 35 min

Ingredienti

Burro chiarificato1 cucchiaio
Cumino½ cucchiaini
Curcuma · macinato0,13 cucchiaini
Peperoncino1
Aglio1 cucchiaio
Curry8
Pomodoro1
Sale2 cucchiaini
Lenticchia rossa½ tazze
Spinaci4 oz
Riso1 tazza

Preparazione

Aggiungere ghee, semi di cumino, curcuma, peperoncino verde, aglio, foglie di curry, pomodoro, lenticchie, sale e acqua nella pentola e mescolare brevemente.
Facoltativo: posizionare la gratella alta nella pentola, quindi mettere riso, sale e acqua in una ciotola d'acciaio appoggiata sulla gratella.
Chiudere l'Instant Pot, selezionare Pressure Cook (Hi) e impostare il tempo a 5 minuti.
Lasciare scaricare la pressione naturalmente per 5 minuti, poi rilasciare la restante manualmente. Aprire la pentola e rimuovere con cura la ciotola del riso e la gratella.
Mescolare le lenticchie con una spatola, aggiungendo altra acqua fino alla consistenza desiderata; il dal si addensa man mano che si raffredda.
Unire gli spinaci tritati e mescolare, poi cuocere in modalità Sauté finché il dal non raggiunge un leggero bollore.
Servire caldo con riso basmati al vapore.

Riassunto dal video di Ministry of Curry. Guardalo per tutti i dettagli.

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