#shorts Insalata di cavolo kale con mirtilli rossi e mandorle

Name: #shorts Insalata di cavolo kale con mirtilli rossi e mandorle
Total time: 15 min
Ingredients: 3 tazze Cavolo riccio; ½ tazze Pomodoro ciliegino; ½ tazze Mandorla; ¼ tazze Formaggio Parmigiano; 3 cucchiai Mirtillo rosso, essiccati; 2 cucchiai Olio d'oliva extra vergine; 2 cucchiai Miele; 2 cucchiai Limone; Sale; Pepe nero

Di Ministry of Curry · 15 min

Ingredienti

Cavolo riccio3 tazze
Pomodoro ciliegino½ tazze
Mandorla½ tazze
Formaggio Parmigiano¼ tazze
Mirtillo rosso · essiccati3 cucchiai
Olio d'oliva extra vergine2 cucchiai
Miele2 cucchiai
Limone2 cucchiai
Sale
Pepe nero

Preparazione

Eliminate i gambi del cavolo riccio, poi tritate finemente le foglie in una ciotola capiente.
Tagliate a metà i pomodorini e aggiungeteli al cavolo riccio.
Sbattete l'olio extravergine d'oliva, il miele, il succo di limone, sale e pepe in una ciotolina.
Versate il condimento sull'insalata e mescolate bene. Guarnite con mandorle a lamelle, mirtilli rossi secchi e parmigiano grattugiato.

Riassunto dal video di Ministry of Curry. Guardalo per tutti i dettagli.

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