Empty My Fridge
Kale Salad with Cranberries and Almonds
Ingredientes
- Couve kale3 xícaras
- Cherry tomato½ xícara
- Almond½ xícara
- Parmesan cheese¼ xícara
- Cranberry · dried3 colheres de sopa
- Extra virgin olive oil2 colheres de sopa
- Honey2 colheres de sopa
- Lemon2 colheres de sopa
- Salt
- Black pepper
Modo de preparo
- Remove the stems from the kale, then finely chop the leaves into a large bowl.
- Halve the grape tomatoes and add them to the kale.
- Whisk the olive oil, honey, lemon juice, salt and pepper in a small bowl.
- Pour the dressing over the salad and toss well. Top with the sliced almonds, dried cranberries and shredded Parmesan.
Resumido do vídeo de Ministry of Curry. Assista para ver os detalhes.
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