#shorts 马萨拉茶

作者：Ministry of Curry · 10 分钟

食材

步骤

1. 将水放入平底锅中，用中大火加热。
2. 用研钵将整香料粗略捣碎，加入热水中。（也可以用½茶匙印度香料茶粉代替研磨香料。）
3. 用研钵将新鲜生姜粗略捣碎，再加入锅中。
4. 水微微沸腾时，加入红茶。如果喜欢，可加入新鲜薄荷叶、香茅或干玫瑰花瓣。
5. 用中大火煮至大沸，然后调小火，让茶小火煮1至2分钟。
6. 按口味加入牛奶和糖。将茶煮至大沸，再小火煮一两分钟，然后关火。
7. 将茶滤入各个茶杯中。

根据 Ministry of Curry 的视频整理，细节请看视频。

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